al dia respecte a fa 20 anys, però, tot i això, la taxa d'obesitat ha
crescut entre un 17% i un 21%. Són dades d'un estudi de dieta i risc
de malalties cardiovasculars a Espanya que atribueix les dades als
canvis en l'estil de vida i al sedentarisme.
Miguel Ángel Rubio, coordinador de la Unitat de Nutrició i Dietètica
de l'Hospital San Carlos de Madrid, destaca que "els joves dediquen
cada vegada menys temps a l'activitat física i més a veure la
televisió o a estar davant de l'ordinador". Aquests hàbits inciten a
"picar" entre hores.
Els investigadors constaten que la població espanyola s'aproxima "a
les recomanacionsdietètiques saludables, sense que s'hagin detectat
canvis que puguin ser motius d'alarma". De fet, continua prevalent la
dieta mediterrània i el consum d'oli, en especial d'oliva. Malgrat
això, s'ha reduït el consum de cereals i llegums però, en canvi, ha
augmentat la ingesta de refrescos i sucs. "Això podria passar
desapercebut, però té una associació clara amb l'obesitat i la
síndrome metabòlica".
Tot i l'increment de l'obesitat, l'estudi subratlla que la població
espanyola presenta una mortalitat cardiovascular inferior a la
d'altres països europeus. Una possible explicació, segons els experts,
podria ser la presència en una quantitat superior -sobretot en les
dones- del colesterol HLD, conegut com a colesterol "bo" i que té un
efecte protector.
Una de les finalitats de l'estudi era mirar d'esbrinar per què la mort
per malalties cardiovasculars no és "un problema tan important a
Espanya com en altres països". Segons les dades, el 40% de les
defuncions en menors de 74 anys són a conseqüència del càncer, mentre
que la mortalitat per malalties cardiovasculars ronda el 16%, és a
dir, unes 125.000 a l'any. Les patologies cardiovasculars són
responsables també de prop de cinc milions d'ingressos hospitalaris
cada any.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada